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レストラン&バー
TGT
営業時間

ブレックファースト

7:00~10:00(ラストオーダー9:30)

ランチ

11:30~15:00(ラストオーダー14:00)

ディナー

17:30~21:00(ラストオーダー20:30)

バーラウンジ

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(ラストオーダー フード20:30/ドリンク22:00)
お電話による予約など
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≪料飲部オフィス≫
TEL. 086-230-0228
(受付時間 10:00~20:00)
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ワインを愉しむ会 ~リーデルワイングラス テイスティング&ディナー~

グラスを変えるとワインが変わる?
同じワインを違う形のグラスで飲み比べることで、グラスの形がいかに重要かをご体験いただけます。 グラスを変えるとワインの香りや味わいが変わる驚きの体験をぜひこの機会にお楽しみください。
テイスティングで使用したグラスはお持ち帰りいただけます。
テイスティングの後は、ワインに合わせたディナーも堪能できる贅沢なイベント。
お食事と共に岡山市街を見渡す風景も楽しめるお部屋での開催です。 皆様のご参加を心よりお待ちしております。

ワインを愉しむ会概要


※テーブルレイアウトは変更となります
日時
2017年6月3日(土)
18:30~21:00
(開場18:00)

※6月4日(日)は開催中止となりました。

会場:トップフロア(13F)TGT VISTA
参加費:お一人様16,000円(税別)
※セミナー・お料理・お持ち帰り用グラス3種込
定員:22名様

※6/4(日)開催中止に伴い、6/3(土)の定員が22名様に増員となりました。

講師:森 清紀(リーデル大阪店)

当日のお食事

・アミューズ・グール
・鴨胸肉のエギュイエット セルリラーヴのピュレ 蜂蜜ビネガーのガストリック
・西日本でとれる旬の魚のポワレ
 オリーブ、トマト、バジリック、柑橘の香りを利かしたアンティボワーズ
・オーストラリア産仔羊キャレのオリーブオイル・コンフィ
 ペルシャードのリキッドの季節の野菜を添えて
・チーズ盛り合わせ
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶 ミニャルディーズ
・パンとバター

当日のワインリスト


テタンジェ ブリュット レゼルブ

サンテミリオン クロ バドン
テュヌヴァン

アルザス リースリング
キュヴェテオ

当日のグラスリスト

<ヴェリタスシリーズ>
・シャンパーニュ
・カベルネ・メルロ
・リースリング
※お使い頂いたグラスはイベント終了後お持ち帰りいただけます。
※昨年ご参加頂いた際のグラスと異なるラインナップとなります。

ワイングラス・エデュケイター

リーデル大阪店

森 清紀 Kiyonori Mori

1973年京都府生まれ。バーテンダーに憧れ大学卒業後に飲食業界に就職、念願のバーテンダーに。
ワインニーズが高まった第4次ワインブームに後押しされ1999年日本ソムリエ協会ソムリエ資格取得。以後イタリアンレストラン、カフェバー、ワインレストランなどでソムリエとして従事し、ワインのもつ素晴らしい魅力を伝える。グラスの持つ機能とシンプルなデザイン、「your tool to enjoy life」というコンセプトに共感し、リーデル・ジャパンに転職。
レストランで培った経験と接客を元に、リーデル文化を広めていくために日々奮闘中。

リーデルとは

創業260年のオーストリアの名門ワイングラスブランド。同じワインでも異なる形状のグラスで飲むと香りや味わいが変わるという事実に着目し、世界で初めてブドウ品種ごとに理想的な形状を開発したオーストリアのリーデル。
これらのグラスは、世界中のワイン生産者たちと共に“ワークショップ”と呼ばれるテイスティングを繰り返して決定され、ワインの個性や造り手の想いまでも忠実に再現するグラスとして、ワイン生産者や愛好家の方々から絶大な信頼が寄せられています。

チケット購入方法

1.お電話(086-230-0228)でご予約ください
2.ご来館もしくは、銀行振込にてお支払いください。
3.お振込の場合ご入金確認後、チケットを郵送致します。

備考

※お振込でのお支払いの場合、振込手数料はお客様負担となります。
※お申込より1週間以内にご入金が確認できない場合は、お申し込みをキャンセルさせて頂きますので予めご了承ください。
※ご入金後のキャンセルにつきまして、払い戻しは致しかねますのでご了承ください。
※最少催行人数は各日9名様となります。最少催行人数に満たない場合は、イベントが中止となる可能性がございます。
※写真はイメージです
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