【メニュー】

◆前菜：ホワイトアスパラガスのパンナコッタ ホタテ貝柱のカルパッチョ 地中海プリマヴェーラ サラダ仕立て
◆スープ：～トスカーナの春風スープ～ 春野菜のズッパ
◆リゾット：～春の香り～ レモンとハーブのリゾット 水牛モッツァレラ ボッコンチーニ
◆魚料理：～春の海の恵み～ 春鯛のポワレ アーティチョーク グリーンオリーブのサルサヴェルデ
◆肉料理：岡山県産和牛のミニ・ブールダン 赤ワインソース 岡山県産ピーチポークのロマンマリネのピカタ ノイリー酒風味のマリナーラソース テロワールアシェット仕立て
◆デザート：～和の春重ね～ 自家製 苺のティラミス

※当日を除く３日前までのご予約以外は、デザートの内容が変更となる場合がございます。

◆パン
◆コーヒーまたは紅茶

【メニュー】

◆前菜：ホワイトアスパラガスのパンナコッタ ホタテ貝柱のカルパッチョ 地中海プリマヴェーラ サラダ仕立て
◆スープ：～トスカーナの春風スープ～ 春野菜のズッパ
◆リゾット：～春の香り～ レモンとハーブのリゾット 水牛モッツァレラ ボッコンチーニ
◆魚料理：地中海ロブスターのポワレ 苺のガストリック・ヴァンブランソース 春野菜のエチュベを添えて
◆肉料理：～日本の春の香り～ 黒毛和牛フィレ肉のロティ フォアグラテリーヌ桜の薫香 抹茶、山椒、昆布のグリーンコンデマン
◆デザート：～和の春重ね～ 自家製 苺のティラミス

※当日を除く３日前までのご予約以外は、デザートの内容が変更となる場合がございます。

◆パン
◆コーヒーまたは紅茶